線線辣椒

線線辣椒

線線辣椒是一種生長在關中平原地區的細長植物,它的味道適中,可以幫助我們去除身體中的寒濕,有助於脂肪的燃燒,可以達到減肥的效果。一般是在秋季收穫,可以曬乾搗碎充當調料和增色的味道。

線線辣椒盛產於 關中地區的渭河平原,在渭河水的滋養下,營養豐富,少了四川朝天椒的辛辣,比普通的辣椒多了些渾厚的香味。由於形狀細長,因此被當地人稱之為“線線辣椒”。線線辣椒中含有一種叫“Capsaicin”的物質,可以促進荷爾蒙的分泌,從而加速新陳代謝,以達到燃燒體內脂肪的效果,從而起到減肥的作用。除此之外,線線辣椒富含多種微量元素和人體必須的十幾種胺基酸。

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