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木瓜凝乳蛋白酶
木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、鹼性環境下均能分解蛋白質的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末，微有吸濕性。它既有很強的蛋白水解催化活性又含凝乳和溶菌活性...
介紹 結構 性質 特性 製備 -
蠶蛋白酶
蠶蛋白酶，一部分鱗翅目昆蟲的蛹分泌的蛋白質分解酶，是孵化酶的一種。它能將繭的絲膠蛋白分解
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生物酶
棉的脂蠟；對滌綸進行處理，可改善滌綸表面的親水性。蛋白酶 蛋白酶分子的結構彩圖 由微生物分泌的蛋白酶因菌種不同而異，例如枯草桿菌分泌明膠酶和酪蛋白酶，可以水解明膠和酪蛋白；費氏鏈酶菌分泌角蛋白酶，可以水解動物的毛、角...
基本信息 分類 紡織領域套用 石油領域套用 食品行業套用 -
脫膠
、放線菌等在缸中自然生長繁殖，從而產生蛋白酶和脂肪酶等，促進絲膠和油脂...耐高溫。絹紡原料酶脫膠的原理是利用蛋白酶能先與絲膠生成中間物，然後再經水解放出原來的酶，使絲膠中肽鍵斷裂而水解。適當的蛋白酶可促使絲膠迅速水解...
概念 分類介紹 -
蛋白水解酶
脫毛、蠶絲膠膠。凝乳酶用於製造乳酪製品；木瓜或鳳梨蛋白酶用作啤酒穩定劑...性質分類根據各種蛋白酶活性部位的性質可分之為四大類：絲氨酸蛋白酶其...與凝血、溶血纖維、補體系統有關的各種蛋白酶。巰基蛋白酶 蛋白水解酶法 其...
性質分類 功能分類 調控作用 作用特點 蛋白酶的套用 -
脫膠劑
絲素和絲膠繭絲由絲素和絲膠構成，絲膠占繭絲含量的20%～30%，絲素占...；絲膠是一種球狀蛋白質，對絲素起保護和膠粘作用，溶於水，可順利進行繅絲，在冷水中能微量溶解，在溫水中溶解甚易。脫膠絲素、絲膠的含量及性質對制絲...
絲素和絲膠 脫膠 工業脫膠方法 脫膠劑 脫膠劑的使用 -
絲綢染整手冊
第三節 絲膠的結構和絲膠的複合性一、絲膠的結構二、絲膠的複合性三、絲膠的化學性能四、絲膠的變性第三章棉、毛、麻和化學纖維...
內容介紹 作品目錄 -
蠶的基因組
成熟神經肽的預測4.7.3 家蠶神經肽的序列特徵第5章 家蠶絲氨酸蛋白酶及其抑制劑5.1 家蠶絲氨酸蛋白酶5.1.1 家蠶絲氨酸蛋白酶基因的鑑定與分析5.1.2 家蠶絲氨酸蛋白酶的表達特徵5.1.3 家蠶絲氨酸蛋白酶...
內容介紹 本書目錄 -
化妝品天然成分原料手冊
acid)34鳳梨蛋白酶(Bromelain)35補骨脂酚(Bakuchiol)36C蠶絲膠蛋白(Sericin)和水解絲膠蛋白...）63蛋白酶（Proteinase）64蛋蛋白（Egg protein...
內容簡介 目錄結構 -
膨鬆絲
與膨鬆性。經絲膠圓一色光譜測定，家蠶膨鬆絲的絲膠分子構象中無規捲曲結構多於普通生絲，而β折桑結構比其有所降低，說明家蠶膨鬆絲的絲膠變性程度較小...曲線定理計算出桑蠶膨鬆ALL的結晶度要比普通生絲稍低一些，採用α蛋白酶...
