紫蘇雞蛋盒子

紫蘇雞蛋盒子，紫蘇 30克、雞蛋 2個等材料烹飪而成。

材料：

紫蘇 30克
雞蛋 2個
胡蘿蔔末 少許
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量

製作方法：

1.準備2個雞蛋、胡蘿蔔末、澱粉，將它們攪拌成蛋糊。
2.紫蘇葉切碎用鹽醃製一會兒。
3.電餅鐺刷油預熱，將蛋糊倒入煎至一面凝固時將切好的紫蘇葉放在一邊。
4.再把另一面煎好的蛋餅蓋上，再煎片刻即可。