素炒青紅辣椒

用料

材料

青尖椒

紅尖椒

蒜

油

鹽

醬油

陳醋

做法

1. 青紅辣椒切絲，蒜切茸。
2. 大火燒開油爆蒜，加入青紅辣椒爆炒。
3. 辣椒半熟時加入鹽、醬油、少量水大火翻炒。
4. 辣椒完全熟透後加入幾滴陳醋翻幾下就可以出鍋了。	素炒青紅辣椒