材料:
紅豆皮（做豆沙剩下的）
雞蛋
麵粉 兩杯
酵母粉 一小勺
奶油
鹽 一小勺
糖 兩大勺
水 半杯
雞蛋
牛奶
奶油
製作方法:
1 牛奶，雞蛋液，奶油，鹽，糖，麵粉，酵母、紅豆皮備用。
2 麵粉兩杯，酵母粉一小勺，奶油，鹽一小勺，糖兩大勺，雞蛋，紅豆皮，牛奶大半杯，倒入麵包
3 原料的倒入的先後順序：牛奶和雞蛋液，奶油，鹽，糖，麵粉，酵母、紅豆皮。
4 麵團在麵包機內揉成麵團。
5 麵團在麵包機內發酵到二倍以上後取出.
6 分成相等的三小份，鬆弛十分鐘。
7 把三個小機團分別揉成長條。
8 然後編成辮子.
9 放在烤盤的油紙上擺放整齊。
10 將糖粉、低筋麵粉混合均勻。
11 再加入奶油，用手輕輕的搓成均勻的細小顆粒即成酥松粒。
12 發酵到兩倍大後，刷上雞蛋液。
13 撒上奶油酥粒。
14 放入烤箱內，170度，上下火。
15 烤十五分鐘，即可。
