紅豆沙地瓜花捲

將面擀平，依稀能看到地瓜。 切成大小一樣的。 再放半個小時醒面。

食材明細

地瓜 3個
麵粉 若干
紅豆沙

製作步驟

和面步驟，地瓜去皮切片放入微波爐里加熱，碾碎加入麵粉里，酵母水發麵，放置三個小時左右等面發開。
將面擀平，依稀能看到地瓜。
買的袋裝的紅豆沙，因為在冰櫃里涼的有點硬，加入一點開水稀釋。
平均的塗抹到步驟2的面上。
從一側捲起來。
切成大小一樣的。
再放半個小時醒面。
裝進蒸鍋里，約20分鐘左右。