米皮糠

米皮糠

米皮糠是禾本科植物稻的種皮,可治噎膈,腳氣。在《食物本草》、《綱目》中都有介紹。

簡介

【米皮糠的功效介紹】:
米皮糠 (《綱目》)
【異名】舂杵頭細糠(《別錄》),谷白皮(《千金翼方》),細糠(《聖惠方》),杵頭糠(《聖濟總錄》),米秕(汪穎《食物本草》),米糠(《驗方新編》)。
【來源】為禾本科植物稻的種皮。
植物形態詳粳米條。
【化學成分】含油,油中含三萜烯酵網魏酸酯,通稱谷維醇。
其中包括環木鳳梨烯醇、24-甲基環木鳳梨烷醇、環木鳳梨烷醇、膽甾醇、三甲基甾醇、二氫-γ-谷甾醇,二氫-β-谷甾醇、β-谷甾醇,菜油甾醇、豆甾醇、24-亞甲基環木鳳梨烷醇等的阿魏酸酯。
還含甘油三酯、甘油二酯、甘油一酯等多種甘油酯及游離脂肪酸(其中棕櫚酸約達50%),還有角鯊烯、阿魏酸、甾醇、高級脂肪醇、烴、磷脂、脂蛋白、維生索B16、B1、和E族。
還含有一種抗腫瘤物質(23.6克/公斤),該物質可能系多糖類化合物(主要是五碳糖和六碳糖),能溶於水,不溶於一般有機溶媒。
另含糠甙,系糠甙元的葡萄糖甙。
【藥理作用】谷維醇能作用於下視丘、大腦邊緣系統,口服10~30毫克,每日3次或皮下、肌注10毫克,可改善植物神經的功能障礙。
實驗證明,它能促進大鼠之生長,增加肝臟中糖元的含量。
對切除卵巢之大鼠,皮下注射可引起動情期改變,口服則無效;對小鼠、羊、牛亦可引起此等改變。
劑量增加,作用並不增強。
對大鼠並無維生素E樣作用。
從稻梗、殼或糠麩中提得一種抗癌物質,對移植的小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180有效。
糙米上寄生某種青黴菌後(日文稱黃變米),可產生毒性物質,即含氯的多肽類及黃色毒素,大量飼餵動物(鼠或家兔)可致急性肝損害而招致死亡,長期小量可引起動物肝硬變。
【性味】《品匯精要》:甘辛,平,無毒。
【歸經】《得配本草》:入手、足陽明經。

使用

【功用主治-米皮糠的功效】治噎膈,腳氣。
①《別錄》:主卒噎。
②汪穎《食物本草》:通腸,開胃,下氣,磨積塊。
【用法與用量】內服:煎湯或入丸、散。
【選方】①治膈氣,咽喉噎塞,飲食不下:碓嘴上細糠,蜜丸如彈子大,不計時候,含一丸,細細咽津。
(《聖惠方》) ②治咽喉妨礙如有物,吞吐不下:杵頭糠、人參、炒石蓮肉各一錢。
水煎服,日三次。
(《聖濟總錄》) ③治腳氣常作:谷白皮五升(切勿取斑者,有毒)。
以水一斗,煮取七升,去滓,煮米粥常食之,即不發。
(《千金翼方》谷白皮粥)

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