內容簡介
《簡單開始種蔬菜》美味大不同！輕鬆開始打造家庭菜園。 一看馬上會！簡單開始種植有機蔬菜。由北條雅章編著的《簡單開始種蔬菜》內容包括種蔬菜的基礎知識，種蔬菜的流程，制訂菜園計畫吧！，簡單開始種蔬菜(果菜類)，簡單開貽種蔬菜(葉菜類)，簡單開始種蔬菜(根菜類)等方面，以圖說方式告訴你如何簡單開始種蔬菜的入門書。
作者簡介
1976年畢業於千葉大學園藝學部。千葉大學環境健康領域副教授。專業是蔬菜園藝學。研究方向為葉菜類無農藥栽培、和草莓的養液技術開發等。著述有《野菜の作ク方全國氮候刖初めてのかぃしぃ菜圜力しソタ一》(誠文堂新光社)，主編有《野菜の上手な育て方大事典》(成美堂出版社)等。
目錄
本書的閱讀說明序種蔬菜的基礎知識種蔬菜的流程步驟1 土地耕作·培壟步驟2 播種步驟2 栽種步驟3 管理 步驟3 管理①追肥·培土 步驟3 管理②間苗 步驟3 管理③摘芽·摘心 步驟3 管理④立支架·誘引 步驟3 管理⑤澆水步驟4 收穫 栽培的知識① 道具材料 栽培的知識② 關於種子 栽培的知識③ 選苗法 栽培的知識④ 鋪地膜 栽培的知識⑤ 大棚 栽培的知識⑥ 肥料·土壤改良材料 栽培的知識⑦ 病蟲害對策制訂菜園計畫吧！蔬菜分類和品種的選擇制訂菜園計畫吧！根據栽培條件來選擇蔬菜制訂菜園計畫吧！區域劃分與輪作制訂菜園計畫例1 迷你菜園計畫制訂菜園計畫例2 適合一家四口人的菜園計畫制訂菜園計畫例3 訂立人氣蔬菜的菜園計畫吧制訂菜園計畫例4 以葉菜類為中心 1章 簡單開始種蔬菜(果菜類) 毛豆四季豆嫩豌豆蠶豆花生秋葵玉米草莓苦瓜金皮西葫蘆南瓜西瓜青椒西紅柿黃瓜茄子辣椒 2章 簡單開貽種蔬菜(葉菜類) 小松菜菠菜茼蒿赤車使者青梗菜萵苣通菜鴨兒芹紫蘇黃麻落葵洋蔥蔥冬蔥韭菜大蒜蘆筍芹菜蓑荷花椰菜花菜捲心菜抱子甘藍生菜白菜 3章 簡單開始種蔬菜(根菜類) 蘿蔔蕪菁胡蘿蔔於乃甘薯馬鈴薯山藥牛蒡生薑小蘿蔔 4章 簡單開始種蔬菜(香草類) 義大利芹香菜百里香茴香羅勒荷蘭芹薄荷芝麻菜種蔬菜栽培日曆一覽蔬菜栽培用語集
