概述
章紅魚(紅甘魚)
俗名:紅甘魚, 在日本亦稱為kanpachi(勘八魚);
最大體長150cm,一般在35-50cm左右;體型呈長圓形,稍側扁
,腹面圓;成魚體色變化大,魚背藍灰或橄欖色,有時帶粉紅色光澤。
分布
分布於世界
熱帶及
亞熱帶海域。
生態:棲所區域較廣,由水深18-360
公尺之間,三、兩成群遊動,主要以無脊椎動物及小魚為食。
全世界本屬共9種,台灣產2種。
食用價值
具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。 肉質鮮美,可作生魚片,亦可煎食、煮湯。