秦亭遺址

秦亭遺址位於清水縣秦亭鄉秦子鋪村,與張家川秦亭遺址一樣,同為我國最早設立的都邑和地名,為秦發祥地之一。
《水經注》記載,牛頭河古稱東亭水,又名橋水,通稱清水,後川河則稱秦水。“水出東北大隴山秦谷,二源雙導,歷三泉,合成一水,而歷秦川。川有故秦亭,秦仲所封也,秦之為號,始自是矣。”秦亭乃是西周孝王時封秦人首領非子為附庸的立邑之地。相傳早在公元前897年,秦人先祖非子在這裡為周王室養馬有功,被封為附庸,賜以嬴姓,封與土地,從此秦人、秦族便在這裡致力農牧,勵精圖治,最終統一了全國。目前,秦亭遺址一些廟宇、石碑均被毀,處於有史無跡狀態。
秦亭遺址周圍還有小麥積山景點,位於秦亭鄉長溝河,四面青山環抱,森林茂密,河谷川地平坦開闊,中間有一小山兀然突起,遠眺其形酷似麥積山,故名小麥積山。此處環境幽雅,宜於夏季休閒避暑。
在清水旅遊,除遊覽風景名勝外,還有享譽盛名的麻製品和風味小吃。
清水麻種植歷史悠久,享譽川、陝等地,是清水縣最具影響的特產之一。國民黨元老於右任途經清水時,被城外綠油油的大麻和麻製品所吸引,寫下了《麻鞋歌》,傳誦一時。麻鞋是清水最富有地方特色的產品,麻鞋外形精巧美觀,穿著舒適涼爽,古樸大方,天然保健,一直為人們所青睞。
清水飲食文化歷史悠久,特色風味小吃有扁食、麻腐包子、蕎面、莜麥麵筋、米黃、山雞、羊肉泡、五香熏雞,還有特色獨具的山野菜,如野芹菜、蕨菜、五葉子、烏龍頭、香椿、苦苣、斜蒿等,已成為清水餐飲業必備的特色小菜。到清水旅遊觀光的客人,無不以購買清水特產,品嘗清水風味為快事。