白花蛇拘祀燉墨魚

白花蛇肉(飼養品)500克 2.將白花蛇肉、枸杞、墨魚、姜、蔥、料酒同放純鍋內,加水2500筆升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。 祛風濕,養血滋陰。

原料

白花蛇肉(飼養品)500克 枸杞15克 墨魚500克

調料

料酒10克姜5克蔥10克鹽3克雞精3克雞油30克胡椒粉3克

製作

1.將白花蛇肉洗淨,切3厘米長的段:墨魚去骨、腸雜,洗淨,切2厘米寬、4厘米長的塊;姜切片,蔥切段枸杞洗淨。
2.將白花蛇肉、枸杞、墨魚、姜、蔥、料酒同放純鍋內,加水2500筆升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。

功效

祛風濕,養血滋陰。適用於風濕疼痛,癱瘓,麻風,楊梅瘡等症。

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