相關詞條
-
酒精發酵設備
酒精發酵罐又稱酒精沉澱罐，由標準橢圓形封頭、錐形底及槳式攪拌器組成。通過常溫或低溫冷凍沉降進行雜質分離，以提高中藥提取液的純度及澄清度。罐內配備自動鏇轉...
發酵的目的 分類 結構 特點 發酵罐的發展歷史 -
發酵性豆製品衛生標準
tern tern tern
-
真菌發酵
真菌發酵是真菌氧化方式：在沒有外源最終電子受體的條件下，真菌生物細胞對能源有機化合物的氧化與內源的（已經經過該細胞代謝的）有機化合物的還原相耦合，一般並...
基本介紹 基本要領 研究成果 相關實驗 生產企業 -
啤酒發酵技術
啤酒發酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發酵性物質而進行的正常生命活動，其代謝的產物就是所要的產品--啤酒。由於酵母類型的不同，發酵的條件和...
工藝流程 發酵技術 異常處理 研發進展 -
固體發酵
固態發酵是指沒有或幾乎沒有自由水存在下，在有一定濕度的水下溶性固態基質中，用一種或多種微生物的一個生物反應過程。從生物反應過程中的本質考慮，固態發酵是以...
定義 優點 缺點 優勢 技術改進 -
發酵性酵母
發酵性酵母，屬盤菌目，盤菌科，拉丁名為Saccharomyces fermentati。用於發酵產油脂
識別特徵 保護及保存現狀 主要用途和價值 野生馴化 水生陸生 -
非發酵性豆製品及麵筋衛生標準
tern tern tern
基本信息 中文標準名稱 -
發酵果酒
發酵果酒是指水果經破碎、壓榨取汁後，將果汁經酒精發酵和陳釀而製成。果酒種類繁多，以葡萄酒最為常見。根據釀造方法的不同分為發酵果酒、蒸餾果酒、配製果酒等幾...
定義 種類 釀造原理 工藝流程 -
發酵豆渣
急需解決的問題，充分利用現有資源變廢為寶、開發全新的蛋白飼料、無毒害性...對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長，適口性差，難於消化，飼料效...百益寶EM原液的微生物發酵處理，生產微生物菌體蛋白飼料，豆渣中蛋白質能夠...
-
發酵原理
發酵工程的生物學原理是發酵工程最基本的科學原理，簡稱“發酵原理”。對這個定義作如下解釋： （1）“發酵”有“微生物生理學嚴格定義的發酵”和“工業發酵”，...
發酵原理 發酵學三假說 圖書信息 內容介紹
