主料番茄、蘑菇、雞蛋輔料大蒜葉、鹽製作步驟1紅黃小番茄，小蘑菇，二隻雞蛋，三根大蒜葉。2把食材洗淨，切二半。雞蛋打散。3熱鍋熱油倒入紅黃小番茄，小蘑菇翻炒片刻。4倒入熱水大火燒滾加鹽，把雞蛋打散倒入鍋中攪成蛋花。5關火盛入盆中灑上大蒜葉，不用加其它料，開吃！
