食材明細
白燕窩 兩盞
瑤柱(干貝 )隨意
紅棗 三顆
製作方法
1白燕窩兩盞,前一個晚上預先泡水。 2瑤柱(干貝)隨意,紅棗三顆。 3水燒開放米下去煮(米大約一量杯)。 4再放瑤柱紅棗,紅棗要祛核。 5中火煮到米全開花。 6我喜歡稠一點所以煮了一小時。 7然後再放燕窩下去煮到透明為止,燕窩不能煮太久不然會融化。 8最後放一點點鹽調味就可,瑤柱本來有味了。
瑤柱燕窩粥,美食,主要原料有白燕窩、瑤柱。
白燕窩 兩盞
瑤柱(干貝 )隨意
紅棗 三顆
1白燕窩兩盞,前一個晚上預先泡水。 2瑤柱(干貝)隨意,紅棗三顆。 3水燒開放米下去煮(米大約一量杯)。 4再放瑤柱紅棗,紅棗要祛核。 5中火煮到米全開花。 6我喜歡稠一點所以煮了一小時。 7然後再放燕窩下去煮到透明為止,燕窩不能煮太久不然會融化。 8最後放一點點鹽調味就可,瑤柱本來有味了。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及...
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作者簡介 目錄《中國飲食營養第一粥500例》是金版飲食文庫之飲食秘訣系列叢書之一。它由我國著名醫學科學家胡維勤審定推薦;精選了450道營養粥品,讓你的生活更加健康。另...
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內容簡介 圖書目錄