環保燃料灶具的使用方法及操作規則:
一、本燃料灶具的使用範圍為酒店、賓館、部隊、工廠的廚房;
二、本燃料灶具的使用和操作者為廚師;
三、本燃料灶具的使用和操作程式為:
1、啟爐時,必須先打開鼓風機、燃料總閥、分閥,放入適量燃料,關閉總閥(以防燃料過多造成泄漏),用點火棒將火種送入爐膛,點然後(冬天預熱一分鐘)即開油閥、風閥,將風和燃料調節到適合自己使用的火候即可(火苗不宜出鍋邊)。
2、停掉火時關閉燃料總閥、風閥、鼓風機。
四、如泄漏燃料著火,可直接用水澆滅;
五、長時間停用或停爐時,必須關閉供油總閥;
六、注意事項:
1、點火時頭臉不能伸進爐膛,熱灶點火時,頭臉要遠離爐膛;
2、如本燃料不小心濺入眼睛,立即用清水沖洗即可。
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