圖書信息
現代物流與供應鏈管理
作者：吳健
定價：55元
印次：1-6
ISBN：9787302264439
出版日期：2011.09.01
印刷日期：2018.07.16
內容簡介
本書從現代物流與供應鏈的關係入手，系統介紹現代物流與供應鏈管理的理論知識與套用方法。全書分13章，具體闡述了現代物流與供應鏈管理概述、物流系統、物流功能及其合理化、物流信息技術及物流信息化、電子商務物流與供應鏈信息管理、供應鏈物流業務流程管理、供應鏈庫存控制與物流成本管理、供應鏈戰略聯盟管理、物流與供應鏈客戶服務管理、供應鏈風險管理 、物流與供應鏈金融管理、物流與供應鏈績效管理、綠色供應鏈等內容。
圖書目錄
第1章現代物流與供應鏈管理概述 1
本章知識架構 1
本章教學目標與要求 1
導入案例以供應鏈最佳化為目標打造智慧型型物流企業 1
1.1現代物流概述 3
1.1.1物流的產生和發展 3
閱讀資料1-1各國對物流的理解 5
閱讀資料1-2中儲股份：邁上持續發展之路 7
1.1.2現代物流的特徵 8
1.1.3現代物流的分類 9
閱讀資料1-3逆向物流的發展 12
1.1.4現代物流的基本功能 13
1.1.5現代物流的學科體系 15
1.2供應鏈概述 18
1.2.1供應鏈形成的背景 18
閱讀資料1-4供應鏈國際化的背景 19
1.2.2供應鏈的概念 19
1.2.3供應鏈的構成要素及流程 20
1.2.4供應鏈的特徵 22
閱讀資料1-5價值鏈、價值鏈管理、價值鏈管理目標 23
閱讀資料1-6虛擬供應鏈上的協作產生的效益 24
1.2.5供應鏈的類型 25
1.3物流管理與供應鏈管理的關係 27
1.3.1物流管理在供應鏈管理中的地位和作用 27
1.3.2物流管理與供應鏈管理的聯繫 28
1.3.3物流管理與供應鏈管理的區別 29
1.4物流與供應鏈管理的發展 31
1.4.1現代物流管理及其發展 31
1.4.2供應鏈管理及其發展 39
本章小結 46
關鍵術語 46
知識連結供應鏈信息系統 47
練習題 48
實訓課題 49
案例分析 49
【案例1-1】從抗震救災看應急物流體系建設 49
【案例1-2】福特汽車最佳化供應鏈管理 50
第2章物流系統 52
本章知識架構 52
本章教學目標與要求 52
導入案例來自厄瓜多的玫瑰花 52
2.1物流系統概述 53
2.1.1系統的含義與特徵 54
2.1.2物流系統的含義與模式 54
2.1.3物流系統的構成 55
2.1.4物流系統的特徵 56
2.2物流系統網路與節點 56
2.2.1物流網路概述 57
2.2.2物流節點與線路 58
2.2.3物流網路結構 60
2.3城市物流系統 61
2.3.1城市物流概述 61
閱讀資料2-1第五類物流系統興起 63
2.3.2城市物流系統結構 64
閱讀資料2-2惠普（中國）物流中心的“三橫三豎” 68
閱讀資料2-3配送中心與物流中心的區別分析 70
2.4國際物流 71
2.4.1國際物流概述 71
2.4.2國際物流流程 73
閱讀資料2-4進出口貨運程式 74
2.4.3國際貨運代理 74
本章小結 77
關鍵術語 77
知識連結物流節點城市的物流規劃 78
練習題 78
實訓課題 79
案例分析 80
【案例2-1】三峽物流園區規劃 80
【案例2-2】中海運的三大市場制勝法則 81
第3章物流功能及其合理化 83
本章知識架構 83
本章教學目標與要求 83
導入案例金象大藥房的後盾：合理化物流 83
3.1運輸及其合理化 85
3.1.1運輸的概念及功能 85
3.1.2運輸方式及其特點 86
3.1.3運輸的合理化 87
閱讀資料3-1沃爾瑪降低運輸成本的學問 89
3.2倉儲及其合理化 90
3.2.1倉儲的概念及分類 91
閱讀資料3-2美國某藥品和雜貨商的混合倉儲管理模式 92
3.2.2倉儲的合理化 92
閱讀資料3-3外資巨頭衝擊中國倉儲市場 93
3.3裝卸搬運及其合理化 93
3.3.1裝卸搬運的概念及特點 94
3.3.2裝卸搬運的合理化 94
3.4包裝及其合理化 96
3.4.1包裝及包裝材料 96
閱讀資料3-4中國木材包裝浪費嚴重 98
閱讀資料3-5從回收廢玻璃罐中撿出的寶 100
3.4.2物流包裝綠色化 100
3.4.3物流包裝的合理化 103
3.5流通加工及其合理化 105
3.5.1流通加工的概念及作用 105
3.5.2流通加工的合理化 106
3.6配送及其合理化 108
3.6.1配送的概念及作用 108
3.6.2配送的合理化 109
本章小結 111
關鍵術語 111
知識連結國家六項具體措施推進物流業發展 111
練習題 112
實訓課題 114
案例分析 114
【案例3-1】羈絆低碳物流的五大問題 114
【案例3-2】包裝與流通加工的創新 116
第4章物流信息技術及物流信息化 117
本章知識架構 117
本章教學目標與要求 117
導入案例中海物流的信息化進程 117
4.1物流信息概述 119
4.1.1信息的含義及特點 119
閱讀資料4-1信息的性價比 120
4.1.2信息管理的過程 121
閱讀資料4-2信息倫理 121
4.1.3物流信息的含義、分類及作用 122
閱讀資料4-3物流信息不對稱問題 123
4.2現代物流信息技術 124
4.2.1信息技術概述 124
4.2.2數據採集與識別技術 126
4.2.3數據交換技術 133
閱讀資料4-4供應鏈中的套用互動 135
4.2.4跟蹤與定位技術 136
4.3物流管理信息系統 137
4.3.1物流管理信息系統概述 138
閱讀資料4-5企業獲得競爭優勢的八項原則 139
4.3.2物流管理信息系統的開發 139
閱讀資料4-6當系統開發項目已經延遲時，你會選擇增加人員來
加快進度嗎 141
4.3.3物流管理信息系統的套用 142
4.4第三方物流企業信息化 144
4.4.1企業信息化的含義及分類 144
4.4.2企業信息化的建設 144
閱讀資料4-7信息化的由來 145
4.4.3我國物流企業信息化現狀及存在的問題 146
閱讀資料4-8物流信息化“七把武器” 146
本章小結 147
關鍵術語 147
知識連結物聯網與EPC 148
練習題 148
實訓課題 150
案例分析 150
【案例4-1】大寶ERP項目的長征路 150
第5章電子商務物流與供應鏈信息管理 153
本章知識架構 153
本章教學目標與要求 153
導入案例從上海貝爾看電子商務的供應鏈管理 153
5.1電子商務物流概述 156
5.1.1電子商務的含義及分類 156
5.1.2電子商務物流及其特點 158
閱讀資料5-1電子商務與物流 159
5.1.3電子化供應鏈的含義及特點 159
閱讀資料5-2DHL借電子商務發力 161
5.2供應鏈信息管理概述 163
5.2.1供應鏈信息的特點及作用 163
5.2.2供應鏈信息流的管理模式 164
5.2.3信息技術對供應鏈管理的作用 165
閱讀資料5-3愛迪達供應鏈策略 166
5.3供應鏈信息管理中的風險 167
5.3.1供應鏈管理中的信息失真 167
5.3.2供應鏈管理中的信息不對稱 170
閱讀資料5-4一個關於道德風險的經典案例 171
閱讀資料5-5二手車市場上的逆向選擇 172
5.3.3供應鏈管理中的信息安全 172
5.4供應鏈信息共享 173
5.4.1供應鏈企業間信息共享的價值及局限性 173
5.4.2供應鏈企業間信息共享的內容 174
5.4.3供應鏈信息共享的實現 175
5.5供應鏈中的信息管理系統 176
5.5.1供應鏈信息管理系統的演變 176
5.5.2供應鏈節點企業內的信息管理系統 177
5.5.3供應鏈節點企業間的信息管理系統 178
本章小結 180
關鍵術語 181
知識連結供應鏈信息化將引領未來企業信息化發展方向 181
練習題 182
實訓課題 183
案例分析 190
【案例5-1】噹噹網的供應鏈管理 190
【案例5-2】淘寶網“推薦物流”策略 191
第6章供應鏈物流業務流程管理 194
本章知識架構 194
本章教學目標與要求 194
導入案例冰島漁夫的供應鏈生活 194
6.1供應鏈環境下的採購物流管理 196
6.1.1採購物流概述 196
6.1.2供應鏈環境下的準時採購 197
6.1.3全球採購與電子採購 201
閱讀資料6-1沃爾瑪的全球採購 203
6.2供應鏈環境下的生產物流管理 203
6.2.1生產物流概述 204
6.2.2基於供應鏈的生產計畫與控制 205
6.2.3精益生產物流 210
閱讀資料6-2精益思想的起源 214
6.3銷售物流管理 215
6.3.1銷售物流概述 215
6.3.2銷售物流模式 216
本章小結 217
關鍵術語 217
知識連結我國家電製造企業幾種主要的物流模式 218
練習題 219
實訓課題 220
案例分析 221
【案例6-1】可口可樂的物流新配方 221
【案例6-2】戴爾的供應鏈模式 222
第7章供應鏈庫存控制與物流成本管理 223
本章知識架構 223
本章教學目標與要求 223
導入案例美的零庫存運動：VMI雙向擠壓供應鏈成本 224
7.1供應鏈的設計與構建 225
7.1.1常見的供應鏈結構模型 226
7.1.2供應鏈設計概述 228
7.1.3按產品構建供應鏈 231
7.1.4按成本核算構建供應鏈 232
7.1.5供應鏈構建中應注意的問題 235
閱讀資料7-1惠普印表機供應鏈體系 238
7.2供應鏈的需求和供給管理 238
7.2.1供應鏈需求預測技術 238
7.2.2供應鏈的需求滿足與供給管理 242
7.3供應鏈庫存管理與控制 244
7.3.1庫存管理的基本概念 244
7.3.2供應鏈庫存策略及計算模型 245
7.3.3庫存策略存在的問題 247
閱讀資料7-2供應鏈管理環境下的庫存控制 248
7.4物流成本管理 249
7.4.1物流成本的構成 250
7.4.2物流成本的核算 251
7.4.3企業物流外包成本核算 255
7.4.4物流成本控制機理 259
閱讀資料7-3樂百氏公司桶裝水物流配送成本管理 262
7.4.5物流成本與物流服務的集成 262
本章小結 263
關鍵術語 264
知識連結蘋果公司物流庫存成本管理 264
練習題 265
實訓課題 266
案例分析 267
【案例7-1】一汽大眾的“零庫存” 267
【案例7-2】寶潔的B2B供應鏈庫存管理變革 268
第8章供應鏈戰略聯盟管理 271
本章知識架構 271
本章教學目標與要求 271
導入案例供應鏈聯盟不是慈善事業，你必須有本錢加入這一遊戲 271
8.1供應鏈戰略聯盟概述 272
8.1.1供應鏈戰略聯盟定義與特徵 272
8.1.2供應鏈戰略聯盟選擇原則 273
閱讀資料8-1汽車製造商供應鏈合作 274
8.1.3供應鏈戰略聯盟的競爭優勢 275
8.1.4阻礙供應鏈戰略聯盟的發展因素 276
閱讀資料8-2不同的角度研究戰略聯盟的動因 277
8.2供應鏈夥伴關係管理 277
8.2.1供應鏈戰略聯盟合作類型 278
8.2.2供應鏈戰略聯盟評價 279
8.2.3供應商關係管理 281
8.3供應鏈戰略聯盟方式 281
8.3.1第三方物流 282
閱讀資料8-3供應鏈合作夥伴關係的信息不對稱問題 285
8.3.2第四方物流 287
閱讀資料8-4埃森哲的第四方物流公司 288
8.3.3供應商管理庫存 288
閱讀資料8-5寶潔公司的材料庫存管理策略 292
閱讀資料8-6戴爾公司全球供應鏈管理 292
8.3.4聯合庫存管理策略 293
本章小結 294
關鍵術語 295
知識連結供應鏈聯盟與物流聯盟 295
練習題 297
實訓課題 299
案例分析 299
【案例8-1】產銷聯盟——供應鏈管理戰略的成功案例 299
【案例8-2】RSVP公司與CTS的供應鏈戰略聯盟 300
第9章物流與供應鏈客戶服務管理 301
本章知識架構 301
本章教學目標與要求 301
導入案例UPS快遞提供的差異化物流增值服務 301
9.1物流服務概述 302
9.1.1物流服務的含義及特性 303
9.1.2物流服務的理念及其重要意義 304
9.1.3物流服務的內容 305
9.1.4物流服務的決策步驟 307
9.1.5我國物流服務存在的問題及對策 308
9.2物流客戶服務管理 310
9.2.1客戶服務概述 310
9.2.2物流客戶服務概述 313
9.2.3物流客戶服務戰略 314
9.2.4物流客戶關係管理 319
閱讀資料9-1近鐵運通（KWE）藉助富勒解決方案實現精益化管理 319
9.3快速反應 324
9.3.1快速反應的產生背景 324
9.3.2快速反應的含義及作用 325
9.3.3快速反應的實施 326
閱讀資料9-2沃爾瑪的快速反應系統 328
9.3.4快速反應系統的新發展 329
9.4有效客戶反應 331
9.4.1有效客戶反應的含義及構成 331
9.4.2有效客戶反應的意義與作用 332
9.4.3有效客戶反應的實施 333
本章小結 335
關鍵術語 335
知識連結第三方物流增值服務實現客戶增值體驗 336
練習題 337
實訓課題 338
案例分析 339
【案例9-1】戴爾的有效客戶反應系統 339
【案例9-2】零售連鎖沃爾瑪的CPFR（協同式供應鏈庫存管理模式）
實踐 340
第10章供應鏈風險管理 342
本章知識架構 342
本章教學目標與要求 342
導入案例企業遭遇供應鏈風險 342
10.1供應鏈風險概述 343
10.1.1風險與風險管理概述 343
閱讀資料10-1日本地震相關保險賠付額或達數百億美元 345
10.1.2供應鏈風險的含義及特點 345
10.1.3供應鏈風險產生的原因及分類 347
閱讀資料10-2信息溝通不暢帶來的供應鏈風險 348
閱讀資料10-3風險對於供應鏈系統運作效率的影響 353
10.2供應鏈危機管理 353
10.2.1供應鏈危機的含義、類型及特徵 354
10.2.2供應鏈危機管理的含義、特點及原因 356
閱讀資料10-4戴爾危機管理 357
10.2.3供應鏈危機管理的關鍵 358
10.3供應鏈應急管理 359
10.3.1供應鏈系統應急策略體系 359
10.3.2供應鏈系統應急策略模型 361
10.3.3基於突發事件的供應鏈應急管理 361
10.4供應鏈風險管理機制 364
10.4.1供應鏈風險管理的基本環節 364
10.4.2企業供應鏈風險管理存在的問題 368
閱讀資料10-5被風險壓垮的日本八佰伴（Yohan） 369
10.4.3供應鏈風險防範管理對策 369
本章小結 375
關鍵術語 376
知識連結突發事件應急管理 376
練習題 376
實訓課題 378
案例分析 378
【案例10-1】三鹿奶粉事件 378
【案例10-2】諾基亞的有備無患使得市場競爭主導力量易手 379
第11章物流與供應鏈金融管理 380
本章知識架構 380
本章教學目標與要求 380
導入案例中儲股份物流金融服務創新 380
11.1物流與供應鏈金融概述 381
11.1.1物流金融與供應鏈金融的含義 381
11.1.2供應鏈中商流、物流、信息流、資金流之間的關係 383
閱讀資料11-1深圳發展銀行搭建線上“資金流—物流—信息流”
綜合服務平台 384
11.1.3物流與供應鏈金融理論與實踐 385
閱讀資料11-2各大銀行供應鏈金融產品淺析 388
11.2物流與供應鏈金融融資模式及融資品種 388
11.2.1物流金融服務運作模式 389
11.2.2供應鏈融資需求及融資模式分析 389
11.2.3物流與供應鏈融資品種 392
11.3物流與供應鏈金融服務創新 395
11.3.1供應鏈管理的商業模式創新 395
11.3.2物流與供應鏈金融服務創新的必要性 399
11.3.3物流企業物流金融服務 403
11.3.4我國物流供應鏈金融服務存在的問題及對策 405
11.4物流與供應鏈融資風險管理 409
11.4.1供應鏈融資風險成因及識別 409
11.4.2供應鏈金融風險控制機制的構建 414
11.4.3物流金融服務風險評價 415
11.4.4供應鏈金融風險監管對策 418
本章小結 420
關鍵術語 421
知識連結訂單融資業務有效解決供應鏈上中小企業融資困難 421
練習題 423
實訓課題 424
案例分析 424
【案例11-1】UPS全球供應鏈金融方案 424
【案例11-2】深圳發展銀行全程物流融資案例 426
第12章物流與供應鏈績效管理 428
本章知識架構 428
本章教學目標與要求 428
導入案例Flextronics和DaimlerChrysler供應鏈績效管理 428
12.1物流績效管理概述 430
12.1.1績效管理概述 430
12.1.2物流績效管理的含義及意義 431
12.1.3我國物流績效管理中存在的問題與對策 433
12.2物流與供應鏈績效評價指標體系 434
12.2.1物流績效評價特點及指標選取 434
12.2.2企業物流績效評價 436
閱讀資料12-1物流企業的績效考核 439
12.2.3供應鏈績效評價指標體系 440
12.3物流與供應鏈績效評價方法 443
12.3.1物流與供應鏈績效指標分析應注意的問題 443
閱讀資料12-2供應鏈績效控制的傳統方法 443
12.3.2物流與供應鏈績效評價分析方法 444
閱讀資料12-3美國施樂公司“績效標桿法”的運作 449
12.4供應鏈激勵機制 450
12.4.1激勵機制概述 450
12.4.2供應鏈企業實施激勵的方法 453
本章小結 454
關鍵術語 455
知識連結訂單激勵——完美訂單的計算法 455
練習題 455
實訓課題 457
案例分析 457
【案例12-1】引例3Com公司的績效管理 457
【案例12-2】沃爾瑪“供應商”的績效考核 458
第13章綠色供應鏈 460
本章知識架構 460
本章教學目標與要求 460
導入案例UPS如何實現綠色供應鏈 460
13.1綠色供應鏈概述 462
13.1.1綠色供應鏈的產生與發展 462
13.1.2綠色供應鏈管理的概念 462
13.1.3綠色供應鏈管理與傳統供應鏈管理的區別 463
13.2綠色供應鏈管理的主要內容 464
13.2.1綠色設計 465
閱讀資料13-1是什麼導致了過度包裝 466
13.2.2綠色採購 467
閱讀資料13-2各國（地區）的綠色採購立法 468
閱讀資料13-3松下電工的綠色採購計畫 469
13.2.3綠色製造工藝 470
13.2.4綠色物流 471
閱讀資料13-4是什麼阻礙了退貨流程 475
13.2.5綠色行銷 475
閱讀資料13-5各國的綠色行銷戰略 475
13.2.6綠色消費 477
13.3綠色供應鏈與循環經濟 478
13.3.1循環經濟與可持續發展 478
閱讀資料13-6我國將在六大領域推進可持續發展 478
閱讀資料13-7循環經濟的“3R”原則 480
13.3.2綠色供應鏈與循環經濟的關係 480
13.4實施綠色供應鏈管理的策略 481
13.4.1實施綠色供應鏈管理的動因 481
13.4.2實施綠色供應鏈管理的阻力 483
13.4.3實施綠色供應鏈管理的策略 483
閱讀資料13-8各國提高全民環境保護意識的做法 484
本章小結 486
關鍵術語 486
知識連結供應鏈上的碳足跡 486
練習題 487
實訓課題 489
案例分析 489
【案例13-1】沃爾瑪玩轉“綠色供應鏈” 489
【案例13-2】供應鏈上的碳排放 491
參考文獻 493
