玫瑰布丁金桔茶

玫瑰布丁金桔茶是一道美食，製作原料主要有雜糧豆漿ml，南瓜泥g，魚膠粉g，紅糖g，乾玫瑰花朵，金桔等。

材料

雜糧豆漿300ml，南瓜泥50g，魚膠粉15g，紅糖35g，乾玫瑰花3朵，金桔1個

做法

1、雜糧豆漿、南瓜泥入攪拌機打勻；

2、紅糖、80ml涼水中火煮開後待涼；

3、魚膠粉、50ml涼水大火煮化成黏液；

4、1、2、3混勻，中火煮至出煙，熄火；

5、4過篩2次後倒入模具；

6、待涼後入冰櫃冷藏2-3h至凝固；

7、將乾玫瑰花用300ml沸水泡開，燜10min，待茶水顏色漸濃，潷出待用；

8、布丁脫模後切2cm左右小塊，淋上玫瑰花茶，加入金桔即可。