玉竹山藥燉鴿子

玉竹山藥燉鴿子，將鴿子[飛鳥類]去毛及內臟，將山藥、玉竹裝入鴿子肚中，外用絲線纏緊，小火燉至半熟時適量加鹽、蔥、姜調料，燉熟後食用飲湯。

做法步驟

鴿子去毛及內臟，將山藥、玉竹裝入鴿子肚中，外用絲線纏緊，小火燉至半熟時適量加鹽、蔥、姜調料，燉熟後食用飲湯。