牛奶玉米棒

牛奶玉米棒是一種甜點，主要材料是玉米和牛奶。

基本信息

• 中文名：牛奶玉米棒
• 主要食材：玉米，牛奶
• 分類：甜點
• 口味：甜

• 配料：適量油 適量鹽

簡介

玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。而豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等有輔助治療作用。

主料

200g玉米

350g牛奶

20g黃油

配料

適量油

適量鹽

製作步驟

1．玉米一根、黃油20g、脫脂奶粉

2．玉米切段、奶粉用水開成液體

3．小火，鍋里加入黃油再加入玉米來回拌勻，直到黃油融化

4．加入奶粉液體，再加入少許的鹽

5．加入兩茶匙糖

6．大火煮滾後，小火煮30分鐘

7．牛奶玉米棒

小貼士

煮玉米的時候要小心看火，以免牛奶會沸騰瀉出來