圖書信息
營養師推薦的補鈣食譜139例
作者： 《小菜譜》編委會 編
出 版 社： 上海科學普及出版社
出版時間： 2010-1-1
字數： 17500
開本： 48開
I S B N ： 9787542744883
定價：￥10.00
內容簡介
精心選擇含鈣食物，告訴您如何搭配才能促進鈣的吸收。
目錄
1蔬菜補鈣
冬筍燒排骨
香芹牛肉絲
西藍花炒猴頭菇
菜花蝦仁
蘆筍拌海帶
排骨煲蓮藕
冬瓜蚌肉湯
青豆炒紅椒
2水產補鈣
蘆薈蒸魚片
高湯青欖煮螺肉
清蒸武昌魚
蟹黃扒菜心
蝦子燒墨魚
補鈣魚丸子
3菌豆補鈣
金針菇蘿蔔湯
香菇炒筍片
豇豆炒豆腐乾
野山菌燴雞腎
蘑菇燒腐竹
海帶瘦肉煮黃豆
脆炒豌豆苗
醬燒鮮蘑
4蛋奶補鈣
雞蛋炒河蝦
番茄炒蛋
椿芽炒蛋
牛奶枇杷燉烏雞
乳香芋頭
牛奶鮮蓮銀耳盅
蔬菜補鈣
水產補鈣
菌豆補鈣
蛋奶補鈣
附錄
