燙麵豆沙餅

麵粉500克，豬油50克，白糖100克，開水250克，豆沙餡。 1.將麵粉加入白糖，豬油，用開水燙透，拌均，揉成麵團，餳大約30分鐘。 3.鍋內倒油，將餅放入鍋中，煎至兩面成金黃色。

材料：

麵粉500克，豬油50克，白糖100克，開水250克，豆沙餡。

做法

1.將麵粉加入白糖，豬油，用開水燙透，拌均，揉成麵團，餳大約30分鐘。

燙面豆沙餅

2.將餳好的麵團，分成若干個劑子，取一個劑子用擀麵杖，擀成圓形麵餅，抹上豆沙餡，
兩個扣在一起，將邊捏緊。
3.鍋內倒油，將餅放入鍋中，煎至兩面成金黃色。
4.出鍋改刀成菱形塊，裝盤即可。