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素餡燒麥
素餡燒麥是一款家常菜品,製作原料主要有麵粉、菠菜、胡蘿蔔等。
基本資料 製作方法 素餡燒麥製作圖解 -
蔥頭餡燒麥
蔥頭餡燒麥:蔥頭營養豐富,還有較高的藥用價值。可治療多種疾病。它...的最佳蔬菜。 材料:燒麥皮(富強粉150克、普通粉150克、鹽1/2小湯匙、沙拉油2大湯匙、溫水1杯)。燒麥餡(瘦豬肉餡500克、蔥頭切成小丁...
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玻璃燒麥
玻璃燒麥是傳統小吃,流行於中國四川地區,成都的燒麥具有皮薄餡豐、造形美觀、葷素兼備、營養豐富的特點。玻璃燒麥因其皮薄、熟制後皮料浸油呈半透明狀,透過皮亦...
美食標籤 燒賣起源 原料分析 製作工藝 相關比較 -
馬燒麥館
百年馬燒麥,原稱馬家燒麥,是瀋陽市特殊風味的回民小吃,由馬春創製於清嘉慶元年(1796年)。用於水燙麵,大米粉作撲面。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉...
概述 品牌介紹 歷史溯源 發展歷程 產品特色 -
百年馬燒麥
百年馬燒麥,原稱馬家燒麥,是瀋陽市特殊風味的回民小吃,由馬春創製於清嘉慶元年(1796年)。用開水燙麵,大米粉作撲面。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉...
品牌介紹 歷史溯源 發展歷程 榮譽獎勵 產品特色 -
燒麥
燒麥(Steamed Pork Dumplings),著名漢族小吃。又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵...
簡介 製作方法 營養價值 不同種類 起源與發展 -
金絲燒麥
金絲燒麥 是生活中一種美食,主要食材是燒麥餡和雞蛋皮,屬於滿漢全席的一道菜。
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】 -
蛋燒麥
菜譜名稱:蛋燒麥 所屬菜系:蘇菜
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 參考資料 -
《特色味餡秘方》
《特色味餡秘方》為方便讀者使用,除將各地深受人們喜愛而過去未公之於眾的複合味汁和味餡配製秘方收錄之外,還根據人們口味的變化和社會的新需求,開發了新的複合...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 序言 -
特色味餡秘方
《特色味餡秘方》是2008年四川出版集團,四川科學技術出版社出版的圖書 。
圖書信息 內容簡介 目錄