烤箱菜黃油烤蔬菜

用料

材料
用量
番茄2串
杏鮑菇3個
蟹味菇1盒
秋葵500g
黃油100g
黑胡椒適量
橄欖油適量
百里香少許
迷迭香少許
食鹽少許
任何喜歡的蔬菜

做法

1. 將買進的蔬菜進行處理,這道菜可以烤任何自己喜歡的蔬菜和食材~菌類食材和秋葵可以實現先用滾水焯過,焯個30秒即可。
烤箱菜黃油烤蔬菜 烤箱菜黃油烤蔬菜
2. 在烤盤上墊上錫紙,錫紙上淋上少許橄欖油,將處理好的蔬菜一層一層平鋪在烤盤上
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3. 將傳說中的百里香,胡椒粉,迷迭香,食鹽均勻撒在平鋪好的蔬菜上,迷迭香的味道比較重,可以稍微少放一些。把黃油切丁,塞在蔬菜之間。
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4. 烤箱預熱200度,5分鐘,預熱後放入烤盤烤15~20分鐘,根據蔬菜的厚度和數量進行調節。黃油融化蔬菜的水分略略烤乾即可。
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5. 這道菜可以在家準備西餐正餐之前,先端上桌給大家分享,新鮮的蔬菜不需要特別調味,就有清甜。
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