簡介
炮台，粵東名古鎮。涵桑浦山之靈秀，掬榕江水之清韻。地靈人傑。北宋以來，眾多的名臣、良吏、鄉彥光耀千秋；近現代，文化名士、藝術泰斗燦若星河。境內名勝古蹟、文化景觀星羅棋布。特別是藏存於各個祠堂、家廟的牌匾更顯炮台地區燦爛的人文。
“忠貞”牌匾
距炮台鎮區四公里的東嶺陸村有一座小宮廷式的古樸建築，這就是“陸氏家廟”。古建築檐牙高翹，粉牆紅瓦，中殿正廳掛著 “忠貞”牌匾，氣度不凡。東嶺陸村村民皆陸姓，是南宋丞相陸秀夫的後裔。明朝嘉靖元年（1522）該村出了一貢生陸黼，字貢齋。後任封開知縣，出仕前為塾師，曾執教過林大欽。相傳，明嘉靖十年（1531），狀元林大欽為報答啟蒙老師陸貢齋之恩，曾派府兵從潮安縣沙溪運來一批杉木等材料，協助興建東嶺祠堂。東嶺祠堂竣工之時，林大欽贈送親筆書寫的“忠貞”黑漆牌匾，這是林大欽為念陸氏先祖陸秀夫為宋帝所賜謚而題，也表示尊師之情。
“惟神有靈”牌匾
在炮台浮崗院前村外，有一座古老的廟宇，廳堂端端正正掛著“惟神有靈”牌匾。據說這四個字是明朝嚴嵩親筆所題，這其中有一段神奇的故事。
傳說，院前古廟曾保護明朝嘉靖皇帝脫險。明正德君晚年愁無後嗣，國師獻策，提起17年前正德君游江南、求宿潮州龍鳳店時，適逢隔壁房間有孕婦臨產，呻吟徹夜。正德皇帝憐其痛楚，拍牆喊道“奴呀！可出世啦！”說也奇怪，話音剛落，孕婦立即分娩。國師因此奏說此孩子正是聖上之子。正德君聞言大喜，即派兵馬，前往潮州尋覓此子上京，繼承皇位。
官兵來到潮州地方，訪得當年龍鳳店隔壁出世的嬰孩，如今已是少年英俊，遂帶他星夜趕路上京復命。誰知途經潮州城外，突然遇到一夥盜賊截劫。官兵奮力抵擋，只因人生地不熟，被賊兵衝散。亂軍中，少年獨身落荒而逃。一時慌不擇路，一直逃至揭陽桃山都的院前村外山腳下。天已昏暗，他猛一抬頭，見近處有一古廟，急忙竄進廟去，鑽到神案下，倒頭便假裝睡覺。此時正值蜘蛛織網，大門口的蛛網剛被少年鑽破網洞，旋即又重新織滿，廟裡遍地塵埃。賊兵追至院前廟口，見滿屋蛛網灰塵，以為無人進廟，便轉道往別處搜捕去了。
翌日，朝廷官兵尋覓來到院前村，在古廟裡找到了少年，便一道上京。正德君喜出望外，即司行儀式，將其立為太子。
正德君駕崩，太子登基，改號嘉靖。嘉靖皇帝登基後，念念不忘院前廟，每天早晨洗臉時，總覺得盆水隱隱約約浮現“院前古廟”字樣。他想起遇險避難之事，遂命嚴嵩書寫“惟神有靈”、製成金字木匾掛於院前古廟。
“翰苑” 牌匾
在炮台鎮東南1.5公里石牌村寨外門樓上，嵌著一塊古老的石刻牌匾，匾刻“翰苑”兩字，蒼勁渾厚。相傳這是明嘉靖帝賜建、潮州知府周鵬題寫的。
明嘉靖年間，石牌村北厝有一秀才叫蔡材，字藺坡，21歲考中進士，為翰林院侍讀。後因回家省親途中病亡，嘉靖帝聞訊十分痛惜，於嘉靖四十一年（1562）降旨賜建牌匾，潮州知府周鵬親筆題寫“翰苑”兩字。牌匾運至石牌村，置於寨外貢門樓上。
“內閣供事”牌匾
下隴社區鄭厝的“鄭氏公廳” 里懸掛“內閣供事”這一牌匾，原來，鄭氏的先祖鄭其崇在康熙八年（1669）得中舉人，任內閣中書。清乾隆辛卯年，時任兩淮鹽運使鄭大進（官至直隸總督、太子少傅），曾到下隴鄭氏公廳，親題“內閣供事”一牌匾贈予下隴鄭氏公廳作為留念。
“文魁”牌匾
在炮台鎮下隴村“源泉公廳”里懸掛著乾隆皇帝御賜的“文魁” 牌匾。清乾隆十二年（1747），下隴村蔡玉輝得中舉人，後任清朝戶部廣東省僉事郎、兩廣糧運使、巡旅兩廣財糧。他在任期間兢兢業業操持百姓溫飽，保一方安寧。他文學底蘊深厚，深得乾隆的賞識，遂於乾隆二十年下詔封賜“文魁”牌匾。
“尚義可風”牌匾
在石牌古寨北端的廷魁公廳正中還懸掛“尚義可風”的金字牌匾，尺大的金字遒勁有力，這是清朝兵部尚書兼都察院御史孔毓珣及潮州知府李濂，為褒獎石牌村民蔡廷魁而設的。清朝道光十三年（1833），潮州府治一連數月沒有下雨，造成旱災。到後來，卻又連續不斷地下雨，造成洪災。這樣就使農民兩造稻穀都顆粒無收，市面奸商趁機囤積居奇、哄抬糧價，致饑民無力購買糧食，造成很多饑民餓死，陳屍野外，無人收埋，慘不忍睹。
一生務農的蔡廷魁恰好到府城積肥，見此淒涼情景，遂起惻隱之心，決定以自己的微薄之力來救濟災民。於是，他回家把歷來省吃儉用所存下來的300石糧食運到府城，按人計量平糶。如果確實是無錢購米的，則將糧相贈。此義舉解了災民的燃眉之急，一時間，全城人民都交口稱讚。官府也為他的善舉所感動，立刻示諭糧商不得哄抬糧價，並開倉賑糧，緩解了災情。時值兵部尚書兼都察院御史孔毓珣奉旨南巡到潮州，得知此事，覺得蔡廷魁的善舉值得褒揚，乃與潮州知府李濂向朝廷上書，奏請旌表蔡廷魁，得允。於是，聯銜刻制“尚義可風”的金字牌匾以示褒揚，該匾額至今猶存。
“克敦孝行”牌匾
步入風門古徑山門不遠處的石徑旁，有一巨石上沉刻“克敦孝行”四個大字，字之兩邊，各附小字題款，左邊是：賜進士出身，賞戴花翎同知銜特授，揭陽縣知縣林為。右邊是：孝子蔡健立。光緒四年（1878）歲次戊寅孟秋下浣穀旦。巨石之後，有孝子蔡健墳墓，人稱“孝子墳”，石則稱“孝子石”。
蔡健，籍出石牌，後居佩經（今炮台埔仔社區）。家雖貧寒，但對父母極為孝順。有一年，其母身患重病，久治不愈，健心急如焚。後聽說羅浮山有“仙人”肯為人消災解難，為治好母親之病，健不辭千里跋涉前往求之。“仙人”羽流見健有如此孝心和誠意，當即答應為其母設齋醮祭神，禱求神保佑其母早日康復。健回到家裡，見母親果然痊癒，心中格外高興。但好景不長，四年後，其母病故。健哀慟欲絕，於其母之墓側，結廬守孝三年整。清光緒四年林為稟明於府，以“克敦孝行”四字，勒匾以彰其孝而旌其門。風門古徑上的“孝子墳”墓側巨石上所刻“克敦孝行”之字，乃仿原匾之字而刻之。
清代戴潛夫曾有詩頌健之孝，惜詩不全，僅存殘章。殘詩曰：“葬母桑浦山，結廬母墓旁。三年家不還，松柏郁蒼蒼。狐狸及虎豹，懾伏而遁藏。”
