炒捲心菜

炒捲心菜是一道家常菜，主要原料是捲心菜，蒜，姜等。

基本信息

• 中文名：炒捲心菜
• 主要食材：捲心菜，姜，蒜
• 分類：炒

• 適宜於：慢性胃炎胃痛

材料與製作

炒捲心菜

捲心菜500克，蒜頭、生薑、食鹽、白糖、味素各適量。將捲心菜及生薑洗淨切絲；蒜頭拍碎剁成末。油鍋燒至六七成熱，爆香蒜末、薑絲，倒入捲心菜絲，煸透後調味，炒熟即可食用。

功效

利五臟，調六腑，解痙止痛。適宜於慢性胃炎胃痛較明顯者。