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比利時香橙鬆餅
，濃縮柳橙汁30㏄，速溶酵母5公克，C.高筋麵粉150公克，低筋麵粉110公克，D.融化奶油47公克，E.白色朱古力80公克，濃縮柳橙汁20cc...，隔水加熱至80℃，朱古力融化後，加入濃縮柳橙汁，並攪拌均勻，即為香橙醬...
材料 做法 -
燒烤牛小排
燒烤牛小排 佐柳橙黑胡椒醬汁 材料： 牛小排3片 醬汁： 柳橙汁200毫升，黑胡椒汁2大匙，果糖1小匙，番茄醬1大匙 做法： 1.柳橙汁以大火濃縮至1/3量，加入黑胡椒醬、果糖、番茄醬拌勻，冷卻後，放入牛小排醃製約...
材料： 醬汁： 做法： 小功夫 -
白蘆筍佐義式風乾火腿
材料:白蘆筍6支，義大利風乾火腿3大片，哈密瓜六分之一顆，柳橙汁500 cc，優格100 cc，檸檬一粒，鹽少許做法:1.新鮮柳橙汁加熱濃縮，至二分之一左右後，放涼。 2.將優格及檸檬汁加入柳橙汁中...
材料: 做法: -
柳橙布丁餡
柳橙布丁餡 【原料/調料】原味布丁餡 500公克 濃縮柳橙汁 20公克 香橙酒 10公克 【製作流程】 將濃縮柳橙汁、香橙酒與原味布丁餡拌勻即可。 ...
柳橙布丁餡 【原料/調料】 【製作流程】 -
蜜汁焗龍雪
簡介 蜜汁焗龍雪 鱈魚片 4片 沙拉醬 100公克 千島醬 1又1/2小匙 濃縮柳橙汁 1又1/2小匙 起司粉 1/2小匙 細砂糖 1又1/2小匙 製作： (1)將鱈魚片先蒸熟，取出後將水份吸乾備用。 (2)將...
簡介 製作： -
純品咖啡
菸灰，很有感覺。31．香草柳橙咖啡：材質：熱咖啡一份，濃縮柳橙汁一杯，香草精半匙，糖適量，柳橙半個。製作：咖啡中加入適量柳橙汁，加入香草精，調入糖...-55秒攪拌煮沸,關火.殘渣蜂窩狀.出品.花式咖啡製作1.義大利純(濃縮...
個性簡單介紹 製作 花式咖啡製作 咖啡物語 -
橙汁排骨
醬油1大匙、料酒1/2大匙、橙汁1/2杯（用2個臍橙榨汁取得或用濃縮柳橙汁）、澱粉1大匙 2. 柳橙汁1/2杯、糖1大匙、鹽1...
原料/調料 -
muffin
-25分鐘即成全麥材料（10片）濃縮腰果奶1杯，去籽椰棗5顆，香草精2匙，鹽1匙...一條香蕉進去打，或將水改以柳橙汁代替，另外再添加2個切碎的柳橙皮（只取...。柳橙汁將新鮮柳橙去皮、去籽連果肉一起打成汁。酪乳藍莓材料2杯麵粉，1/2杯...
總述 杏仁條 鑽石 皮麵團 合層麵團 -
橙汁優酪蟹肉沙拉
≮美食原料≯蟹管肉300克、密瓜1顆、西洋芹1枝、香吉士1顆、蘋果半顆、葡萄乾半罐、奇異果1顆、姜一塊、檸檬半顆、優酪乳1罐、濃縮柳橙汁3匙...，並與優酪乳、濃縮柳澄汁、薄荷葉一同攪拌均勻；4、把拌勻的沙拉裝入空...
≮美食原料≯ ≮美食做法≯ -
現榨果汁
，否則很易變質。現榨果汁一般在餐飲行業較多。（復原）果汁：在濃縮果汁中加入果汁濃縮時失去的天然水分等量的水，製成的具有原水果果肉的色澤、口味和...：在果汁或濃縮果汁中加入水、糖液、酸味劑等調製而成的清汁或渾汁製品，其成品...
產品定義 區別 常用配料 常見果汁
