用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
五花肉(切丁) | |
馬蹄(切小丁) | |
蔥頭(切丁) | |
鴨蛋 | 適量(視麵粉而定) |
五香分 | |
香菇(切丁,過油) |
做法
1. 下鹽 味素 混合均勻 | |
2. 用腐膜(一種又大豆製成的皮)把料包捲起來 然後蒸熟就好啦 美味 ~ | |
3. 等熟了就拿出來晾乾,等到要吃的時候把它切成一小塊 然後去油炸 很好吃滴~ |
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
五花肉(切丁) | |
馬蹄(切小丁) | |
蔥頭(切丁) | |
鴨蛋 | 適量(視麵粉而定) |
五香分 | |
香菇(切丁,過油) |
1. 下鹽 味素 混合均勻 | |
2. 用腐膜(一種又大豆製成的皮)把料包捲起來 然後蒸熟就好啦 美味 ~ | |
3. 等熟了就拿出來晾乾,等到要吃的時候把它切成一小塊 然後去油炸 很好吃滴~ |
潮汕小吃歷史悠久,是潮汕飲食文化一個重要組成部分。它在潮汕人民的生活中,占有重要地位。許多小吃不僅為本地人所喜愛,在外地也是膾炙人口的。潮汕是小吃馳名的...
簡介 發展現狀 獨到特色 代表小吃潮汕地區指原汕頭市轄地,前潮州府地域。“潮汕”一詞曾作為行政區名詞出現在廣東省(1949年至1952年)。1991年,汕頭市分治為潮州,揭陽和汕頭三市之...
歷史沿革 行政區劃 自然地理 人口民族 經濟概況少量蒜頭爆香,放入肉卷、豬肉、肉丸煎出香味,加入適量魚露 簡易潮汕粿條湯 3. 在煎好肉的鍋里直接加入水,等待水開 簡易潮汕粿條湯 4. 水開後...用料 材料 肉卷、肉丸 瘦肉 芹菜 香蒜 粉條 蒜頭 做法 1....
用料 做法菜粿 汕尾市特色小吃菜包粿又叫菜粿,是廣東省汕尾市地區最有名的特色風味小食,極具地方特色,遠近聞名汕尾市梅隴一帶的時節粿品。在梅隴鎮,農曆正月二十是一年...
介紹 菜包粿歷史 菜包粿做法指南 菜包粿吃式編輯 菜包粿在今天編輯菜包粿又叫菜粿,是廣東省汕尾市(海陸豐)地區最有名的特色風味小食,極具地方特色,遠近聞名海豐梅隴一帶的時節粿品。在海豐縣梅隴鎮,農曆正月二十是一年中第一...
介紹 菜包粿歷史 菜包粿做法 菜包粿吃式 菜包粿在現代潮汕美食。所謂潮州菜,就是潮州獨有的菜式及按潮人口味加工改造了的外來菜的總稱。潮州菜與廣州菜、東江菜齊名,合稱廣東三大菜系。
特點 歷史 美食節 美食菜譜 美食文化1983年,我國當代著名民俗學家鍾敬文先生在廣東省民俗學會成立大會上講話時指出:“潮汕地區的出花園是一種特殊的成人禮”。
背景介紹 發展歷史 成人禮形式咖喱土豆粿是由馬鈴薯、咖喱粉、生粉、豬腩肉等食材製作而成的一道美食。
簡介 評價粿、菜頭粿……這些潮州傳統小食,經常是潮菜筵席上見到的美點。如果一桌地道...的潮州小食,如水晶包、鼠曲粿等,十分精巧雅致,據說一些日本朋友品嘗後相當...的小食。我們看今天潮州的一些著名傳統小食,如“鼠曲粿”、“朴枳粿”,其製法和...
簡介 概況 形成 發展 繁榮