人物簡介
潘錫桂，男，1916年9月生，江蘇省南京市人。江蘇省農業科學院畜牧獸醫研究所研究員。曾任農林部西北羊毛改進處技士、中央畜牧實驗所技士、華東農林部技師、江蘇省農業科學院研究員。兼任中國家兔育種委員會委員、全國湖羊育種委員會委員、顧問，江蘇省畜牧獸醫學會委員顧問等職。40年代在甘肅河西改良蒙古羊，首次在甘肅草地開展大規模綿羊人工授精，顯著地提高了羊毛質量。在南京，安徽滁縣試養繁殖紐西蘭考力代種羊，為蘇、浙、皖、魯四省提供了大量種羊，對改良當地綿羊起到一定作用。
主要成就
承擔江蘇省綿羊改良研究課題，成果優良，經中國畜牧獸醫學會養羊研究會推舉為榮譽會員，發給榮譽證書。兩次參加和主持江蘇省畜牧區劃研究，提出各區發展畜牧生產和途徑。該成果匯入全國綜合農業區劃，1987年獲江蘇省政府科技進步一等獎。參加編寫了《中國家畜家禽品種志》中的《中國羊種志》，1986年獲國家科技進步二等獎。承擔《江蘇畜禽品種志》副主編。發表論文22編。出版養羊學講義40萬餘字。取得科研成果5項，成果獎8個。代表著作《甘肅永昌伏羊觀察研究》、《畜牧區劃的重要意義原則和方法》、《江蘇徐州細毛羊生產性能的研究》、《水浮蓮繁殖及營養價值鑑定》等。
