做法
1.先準備好兩個雞蛋~ | |
2.打在碗裡~ | |
3.這裡我放了三勺糖~ | |
4.打勻~ | |
5.準備好涼開水~ | |
6.適量倒入~用篩子篩至大量泡泡篩去為止~ | |
7.再裹上保鮮膜~用牙籤戳洞,這個環節我好喜歡玩的~ | |
8.隔水蒸至熟透~開吃~ |
小貼士
1.蛋液不要放太久喔,會影響口感的~
滑溜溜燉蛋是一道以雞蛋、糖為原料做的菜餚。
1.先準備好兩個雞蛋~ | |
2.打在碗裡~ | |
3.這裡我放了三勺糖~ | |
4.打勻~ | |
5.準備好涼開水~ | |
6.適量倒入~用篩子篩至大量泡泡篩去為止~ | |
7.再裹上保鮮膜~用牙籤戳洞,這個環節我好喜歡玩的~ | |
8.隔水蒸至熟透~開吃~ |
1.蛋液不要放太久喔,會影響口感的~
雪蛤燉蛋是一道以雪蛤、雞蛋為主要食材製作的美食。
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