溫泉毫峰

簡介

溫泉毫峰，產於鄂南旅遊風景區的鹹寧溫泉一帶，1991-1993年在全區的名茶評比會上連續三年被地區行署授予“鄂南名茶”的稱號，在中國陸羽杯名茶評比會上獲“金杯獎”。1994年9月通過省級成果鑑定，1995年獲第二屆中國農業博覽會金獎。

茶區環境

茶區的溫泉從泉山的石縫中流出，冬天熱霧騰騰，夏日涼風習習，造就了一個冬暖夏涼的小氣候環境，境內雨量充沛，土地肥沃，林木蔥鬱，茶樹生長旺盛。

品質特點

溫泉毫峰條索肥壯，白毫多，色澤翠綠，香氣清鮮持久，湯色碧綠明亮，滋味清鮮爽口，葉底嫩綠明亮勻齊，耐沖泡。

製作工藝

溫泉毫峰采自福鼎大白茶、丁茶二號等多毫的茶樹良種。成茶分四個等級。特級茶采一芽一葉初展，一級茶采一芽一葉，二級茶采一葉二葉初展，三級茶采一芽二葉，製作工序分為鮮葉攤放，殺青、揉捻、初乾、整形、提毫、足乾。