經營範圍
粵西農批整合宣傳設計據了解，平湖海吉星乾貨、茶葉交易區共有500多個商鋪，是深圳市規模最大的乾貨批發基地，全面營業後將占深圳乾貨批發量的60%以上。其中，糧油、調味品、飲料等主要品種的交易量分別為40萬噸、6萬噸、50萬噸，年度交易額預估達到70億元。至此，平湖海吉星農產品物流園主要經營的品類蔬菜、水果、凍品、乾貨、茶葉、綜合批發區的全面開業，成為華南地區規模最大、功能最完善、配套最齊全、輻射範圍最廣
闊的綠色、安全、高效的農產品現代物流樞紐中心，為深圳、香港及珠三角地區的“菜籃子”供應和食品安全提供有力保障，同時，能進一步滿足各類下遊客戶的一站式採購需求。
深圳海吉星農產品批發市場建立大型“農超對接平台”，直接對接生產基地，縮短流通鏈條，平抑物價。產銷對接的實現，將有力促進農民生產適銷對路的產品。不再是農民生產什麼，市場上就賣什麼，而是市場、老百姓需要什麼，田間地頭就生產供應什麼，從而解決農產品賣難的問題。
此外，將充分利用農產品公司旗下32家大型批發市場的網路資源，隨時了解網路內各地市場每種農產品的供應量、銷售量、庫存量，發現哪種農產品銷量增加，庫存不足，可及時調運補充，調劑餘缺，保持市場穩定均衡供應，同時確保品種的豐富多樣。
深圳中央大廚房300台平價流動售賣車，將以深圳海吉星農批市場作為配送基地，為全市900個住宅社區提供綠色安全低價的鮮活農產品。把果蔬精深加工環節上移至物流園，從而減少流通環節，提高效率，降低成本。
