淋壺

Washing tea pot
泡茶程式之一。用於閩南工夫茶泡製。在沖好茶、蓋上壺蓋後，須用沸水淋壺身，至茶盤積水漲到壺的中部即停。謂之“內外夾攻”，以泡出茶的精美真味。淋壺作用在於保溫。
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參考《中國茶葉大辭典》
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