約兩千年前，地處北極的冰山及阿拉斯加的冰河開始融化，溶解後的冰水由於無法立即融於含有高鹽分的溫暖海水裡，同時因處在高壓的環境下，海底深層的冰水順著海溝形成的海洋環流，經由大西洋，印度洋來到太平洋。逐漸形成了珍貴的深海淡水資源。
海洋深層水（DeepOceanWater）自被發現以來，被國際認定為重要的海洋資產，更被海洋專家譽為”二十一世紀的深海藍金。這也促進了海洋深層氣泡水的產生，台灣東半部縣市都有了豐富的深層海水資源。其中以近幾年出口的Aquagen海洋深層氣泡水最為人知曉，成為台灣的品牌驕傲。
海洋深層氣泡水的水源地正取自600英尺深的海底淡水資源，水源地純淨，無污染。氣泡細膩，含有鉀，鈣，鈉，鎂等人體所需的礦物質。
海洋深層氣泡水與傳統氣泡水相比，氣泡更加細膩，口感也更為清爽，且取水地天然無污染，水質更加純淨。含有更加豐富的微量元素。
同時，飲用氣泡水一直是國外人士推崇的健康習慣。氣泡水中含有的鈣、鎂以及微量元素都能夠起到促進血液循環的作用，幫助人們恢復疲勞。在飯前半小時飲用，更能阻斷糖類與脂肪的吸收，起到幫助減肥的作用（腸胃敏感者需注意）
