海帶蛋花腐竹湯

雞蛋50克 調料:醬油5克 2.

做海帶蛋花腐竹湯的材料

主料:腐竹300克 海帶(鮮)50克 雞蛋50克
調料:醬油5克 鹽5克 味素2克 胡椒粉2克 香油10克 姜2克 香菜15克 澱粉(玉米)5克

海帶蛋花腐竹湯做法

1. 將雞蛋打在碗內攪勻
2. 腐竹切成絲備用
3. 鍋上火倒入高湯,加入精鹽、醬油、味素、海帶絲、豆腐煮沸
4. 用濕澱粉勾芡,淋入雞蛋液,加胡椒粉、香菜段,淋香油即可.