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香炸琵琶蝦
香炸琵琶蝦，菜名，是以蝦仁、鳳尾蝦為主料，配以冬菇絲、熟筍絲、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
菜譜名稱 所屬菜系 菜品口感 製作材料 製作工藝 -
羅氏沼蝦
羅氏沼蝦（Macrobrachium rosenbergii）又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產於東南亞。它具有生長快、食性廣、肉質...
簡介 形態特徵 生長習性 產地產季 養殖方法 -
蝦
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、小龍蝦、對蝦、河蝦、草蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價值，並用...
形態特徵 主要分類 生長環境 分布範圍 代表物種 -
蝦[甲殼類節肢動物]
蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多 ，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養...
形態特徵 主要分類 生長環境 分布範圍 代表物種 -
蝦不才
蝦蛄，英文名為Mantis Shrimp（螳螂蝦），屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目）。其中除全為化石種類的...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 科學分類 分布範圍 -
富貴蝦
蝦蛄俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等，屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物，為底犧穴居蝦類，生活於淺潮和深海...
名稱介紹 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值 -
瀨尿蝦
蝦蛄俗稱“瀨尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等，屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物，為底犧穴居蝦類，生活於淺潮和深海...
簡介 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值 -
蝦姑
【蝦蛄】 拼音：xiā gū。 “蝦姑”的正規寫法應為“蝦蛄”。英文名Mantis Shrimp（螳螂蝦）。屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞...
詳細信息 品種 花雕酒醉富貴蝦 海邊人怎么吃蝦姑 汕尾蝦姑 -
蝦蟹技法解析
《蝦蟹技法解析》是2008-9-1吉林美術出版社出版的圖書，作者是賞竹。
作者簡介 目錄 -
百合蝦婆
百合蝦婆是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系。清鮮爽嫩，風味獨特。先將蝦婆用清水洗淨，用刀在每隻蝦婆背部切開，取出其肉，再用刀切成大片，以兩片相連（即用飛...
主料 做法
