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紅燒大群翅
廣州大三元酒家的招牌名菜。它選用老虎鯊、鱘頭鯊等上等群翅，經過幾個製作階段，講究火候和烹製時間。烹製出來的魚翅，用筷子挑起，兩端能自然垂下併合攏成橢圓形...
原料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 參考資料 -
翅客
翅客 是中國最有價值的烤肉料品牌，總部在北京，生產基地建立在美麗的山東青島。自2008年在北京開設第一家店鋪，因為“燒烤醃料正宗”得以迅速發展，數以百計...
研發團隊 翅客烤肉料常見的口味 燒烤的做法 -
黃蜂[膜翅目動物]
馬蜂，學名“胡蜂”，又稱為“螞蜂”或“黃蜂”。體大身長毒性也大，膜翅目（）細腰亞目（，過去稱為針尾亞目（〕）內除蜜蜂類及螞蟻類之外的能螫刺的昆蟲。是一種...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 種群分布 特性危害 -
紐奧良烤翅
紐奧良烤翅是指奧爾良口味的烤翅，製作原料主要有雞翅、水（冰水或涼水）、紐奧良烤翅醃料等。該烤翅具有紐奧良的甜香及辣香，表面富有光澤；氣味鮮香誘人，...
菜品特色 做法 營養價值 紐奧良烤翅 -
三翅鐵角蕨
三翅鐵角蕨，植株高15-30厘米，鐵角蕨科植物。中國多個省份有分布。
植物信息 形態特徵 地區分布 本種區分 中醫中藥 -
翅衛矛[翅衛矛]
翅衛矛是一種衛矛科、衛矛屬植物，植株高約4m。枝近四棱，有2-4個長條狀軟木質翅。單葉對生；葉柄長1-1.5cm；葉片長橢圓形、長圓形或橢圓狀披針形，長...
形態特徵 生長環境 分布範圍 栽培技術 主要價值 -
松樹針
松針中含有大量的葉綠素、粗蛋白質、粗脂肪、脂溶性維生素A和維生素C，以及氮、磷、鉀、鈣、鎂等礦物質。
松針的化學成分 蒸餾方法 松針制酒 松針作水果保鮮劑 松針育苗 -
銀芽黃魚素翅
銀芽黃魚素翅是南京著名的傳統素菜。素菜葷做，頗具特色。二三十年代以坐落在秦淮河畔的老萬全菜館製作最佳。
［主料輔料〕 ［烹製方法〕 ［工藝關鍵〕 ［風味特點〕 -
馬蜂[膜翅目胡蜂科動物]
馬蜂，學名“胡蜂”，又稱為“螞蜂”或“黃蜂”。體大身長毒性也大，膜翅目（Hymenoptera）細腰亞目（Apocrita，過去稱為針尾亞目（Acule...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 種群分布 特性危害 -
二翅六道木
二翅六道木Abelia Macrotera (Graebn. et Buchw.)Rehd.，為忍冬科 （Caprifoliaceae）六道木屬(Abe...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值
