泡菜炒銀魚

2、銀魚去除雜質然後放入鍋中炒一下（炒的脆脆的）； 3、鍋中放油炒泡菜和洋蔥； 1、銀魚與棗（乾）相剋，會令人腰腹作痛。

原料

銀魚、泡菜

配料

洋蔥

調料

酸梅汁、醬油

做法

1、洋蔥切絲，泡菜切1.5cm長度的泡菜絲；
2、銀魚去除雜質然後放入鍋中炒一下（炒的脆脆的）；
3、鍋中放油炒泡菜和洋蔥；　
4、等洋蔥炒熟了以後就放銀魚，1大勺酸梅汁（或白糖），1小勺醬油翻炒；　
5、出鍋。

禁忌

1、銀魚與棗（乾）相剋，會令人腰腹作痛。
2、婦女痛經不宜食用。