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特種油脂
特種油脂是人造奶油從發明至今已有一百多年的歷史。19世紀後期，普法戰爭期間，由於當時歐洲奶油供應不足，法國拿破崙三世懸賞招募，號召製造奶油的代用品。法國...
定義及分類 生產工藝 性質及組成 性質及儲存 品質及檢測 -
油脂加工工藝與設備
《油脂加工工藝與設備》化學工業出版社出版的圖書。本書共分十三章，系統介紹了油脂脫膠、工藝過程和生產設備，同時對人造奶油、起酥油、朱古力糖果、調味油脂等油...
內容簡介 目錄 -
防鏽包裝
防鏽包裝是為防止金屬製品鏽蝕而採用一定防護措施的包裝。防鏽包裝可以採用在金屬表面進行處理。如鍍金屬(包括鍍鋅、鍍錫、鍍鉻等)鍍層不但能阻隔鋼鐵製品表面與...
防鏽包裝等級 前言 因素分析 包裝方法 注意事項 -
現代商品包裝技術
包裝材料及製品的發展走向182第十三章真空與充氣包裝技術184第一節真空...充氣包裝工藝要點195第四節真空與充氣包裝技術的套用196一、鮮肉製品的氣...基本信息現代商品包裝技術作者：黃俊彥 主編出版日期：2007年1月書號...
基本信息 內容簡介 目錄 -
耐油脂油墨
耐油脂油墨，印刷奶油及其他油脂製品包裝的油墨，與油脂接觸不滲色不脫落。
油墨術語 相關條目 -
包裝功能
包裝功能是指對於包裝物的作用和效應，從產品到商品，一般要經過生產領域、流通領域．銷售領域．最後才能到達消費者手中，在這個轉化過程中．包裝起著非常重要的作用。
包裝功能 具體分類 -
寶鋼包裝
中國包裝聯合會的分類，中國包裝業包括紙品包裝、塑膠包裝、金屬包裝、玻璃包裝、包裝印刷和包裝機械製造六個子行業，公司屬於金屬包裝行業。根據中國包裝...，金屬包裝產品廣泛套用於食品、飲料、油脂、化工、藥品及化妝品等行業。要點四...
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鹵製品
以家禽、家畜的肉和內臟及野味、部分水產品、蔬菜為主要原料，放入調製好的滷汁中，旺火燒開，小火浸煮，使滷汁滋味緩慢滲入原料肌理，便成為香濃味美的滷製品。鹵...
發展歷史 加工方法 製作時間 風味形成 特色風格 -
充氣包裝
充氣包裝是指將產品裝入氣密性包裝容器，抽真空（或不抽真空），再充入保護性氣體（一般為N2、CO2），然後將包裝密封的一種包裝方法。簡言之，是用脫氣或充氣...
充氣包裝的作用 充氣包裝的機理 充氣包裝常用材料 充氣包裝工藝 充氣包裝的使用價值 -
綠色食品：花生及製品
《NY/T 420-2009 綠色食品 花生及製品》由中華人民共和國農業部於2009年3月9日發布，並於2009年5月1日正式實施。本標準由中華人民共和...
基本信息 範圍 引用檔案 術語和定義 產品分類
