人物履歷
1981.09－1984.07 高要師範學生；
1984.07－1984.09 畢業待分配；
1984.09－1985.03 肇慶四會江谷中心國小教師；
1985.03－1989.08 肇慶四會江谷中學教師（其間：1987.09－1989.07肇慶市教育學院外語系英語專業大專學習）；
1989.08－1994.08 肇慶四會中學教師（其間：1992.09--1994.06廣東教育學院外語系英語專業大學學習）；
1994.08－1995.09 肇慶四會市人事局人才中心科員；
1995.09－1998.05 肇慶四會市人事局人才中心主任；
1998.05－1998.11 肇慶四會市人事局副主任科員；
1998.11－2001.01 肇慶四會市下茆鎮黨委書記；
2001.01－2002.06 肇慶四會市新江鎮黨委書記；
2002.06－2004.08 肇慶四會市委常委、宣傳部部長（其間：2003.09--2004.09英國波爾頓大學工商管理碩士研究生班學習）；
2004.08－2004.12 肇慶高新區黨委委員 管委會副主任；
2004.12－2006.05 肇慶高新區黨委委員、黨群辦主任；
2006.05－2007.04 肇慶高新區黨委委員、管委會副主任；
2007.04－2012.02 肇慶高新技術產業開發區黨委副書記、管委會主任；
2012.02－2012.06 肇慶市對外貿易經濟合作局黨組書記、局長；
2012.06－2014.04 肇慶市對外貿易經濟合作局黨組書記、局長、直屬機關黨委書記，市招商局局長；
2014.04－2016.09 肇慶市商務局黨組書記、局長、直屬機關黨委書記，市招商局局長；
2016.09－2016.10 肇慶市高要區區長候選人、副書記；
2016.10－ 肇慶市高要區委副書記、區長。
任免信息
2016年9月，免去廣東省肇慶市商務局局長職務。
2016年10月13日下午，中國共產黨肇慶市高要區第十三屆委員會第一次全體會議，江棟才當選為新一屆區委副書記。會議選舉江棟才為中國共產黨肇慶市高要區第十三屆委員會常務委員會委員；選舉江棟才為中國共產黨肇慶市高要區第十三屆委員會副書記。
2016年10月20日下午，肇慶市高要區十七屆人大一次會議，江棟才當選肇慶市高要區人民政府區長。
