水晶宮磨籠蝦

水晶宮磨籠蝦是一種美食，主要原料有海蝦150克，王不留行30克，桑椹30克。先將洗淨的王不留行、桑椹投入砂鍋，加入清水2碗，用文火約煲20分鐘。2、濾去藥渣，放入海蝦，煮滾至蝦熟透即成。3、食時調好鹽、味素。

主料

海蝦150克，王不留行30克，桑椹30克。

配料

味素、鹽各少許。

做法

1、先將洗淨的王不留行、桑椹投入砂鍋，加入清水2碗，用文火約煲20分鐘。
2、濾去藥渣，放入海蝦，煮滾至蝦熟透即成。3、食時調好鹽、味素。

特點

特點：酸甜帶澀，別具風味