正宗川貝燉雪梨

正宗川貝燉雪梨是一道美食甜品，主要是梨、川貝製作而成。

原料：

梨一個、冰糖幾粒、川貝5克、將川貝攆成粉末

做法：

1、將梨頂部平切開，用勺子挖去梨心，加入川貝粉，加入冰糖，加入清水，不要溢出來；

2、用牙籤固定梨蓋和梨身；

3、冷水下鍋蒸，大火燒開，小火蒸1個小時，1個小時後開吃。