協會簡介
歐洲華人餐飲協會(縮寫為EA0CR)於2002年在奧地利註冊成立,是全球性世界餐飲國際組織機構其中最權威和號召力的非營利機構。目前在南歐、西歐、中歐、北歐和東歐五個地區設有辦事機構,其中荷蘭、德國、比利時、盧森堡、法國、西班牙、葡萄牙、義大利、奧地利、希臘、挪威、瑞典、芬蘭和丹麥均設有分會。是歐洲最具影響力的跨國跨地區餐飲組織。
地位歐洲華人餐飲協會作為歐洲最大、最重要、最具代表性和權威的國際餐飲組織,其國際餐飲集體安全機制的功能已經得到國際社會的普遍認可;
作用近年來,歐洲華人餐飲協會在維護華人餐飲世界和諧,緩和國際餐飲緊張局勢,解決華人餐飲從業者衝突方面。在協調國際餐飲市場經濟關係,促進世界餐飲大國經濟、科學、文化的合作與交流方面,都發揮著積極作用。