經營歷程
樂錦記公司在短短的5年發展中，吸收國內糕點企業的發展精髓，形成了以傳統糕點為主、西式糕點為輔、月餅為特色第三大海、陸、空產品主打群，提供給代理商更大的市場競爭力，提供給消費者更多的美味選擇，已經占據了安徽省糕點業的第一品牌位置之一，產品已滲透全國很多地、市、縣鎮，深受消費者喜愛;
銷售網路
樂錦記公司已初具全國網路，安徽省內產品覆蓋率達到80%以上，同時江蘇、湖南、江西、河南、山東、湖北、北京、天津、東北等區域網路正在迅速擴大中，品牌影響力正逐步提高；
人才儲備
市場競爭就是人才的競爭，公司從社會上吸納了大量的高素質的專業產品研發、市場行銷人員，從產品內在的品質到市場推廣等均發揮著重要的作用，公司上下團結一致，共同建立了“工作就是快樂的天堂”的工作氣氛，共同打造“樂錦記”品牌，走向全國；
行銷模式
公司經常學習國際領先品牌的行銷模式，同時準確定位於中等價位的零售食品，更為適合中國人的消費水平，在國內投放了2000多組專用陳列貨櫃，在提升產品形象的同時，也大大提高了產品銷量，同時占據了有利位置，阻礙了競爭產品，為穩定市場起到了至關重要的作用；
產品研發
產品研發部秉承月月有新品，年年有創新的市場差異化理念，為消費者提供了更多的美味選擇。
品質管控
品質管控；現樂錦記生產車間為安徽省最大的糕點生產車間之一，工廠嚴格執行“5S”管理，嚴把質量關，確保質量就是企業的第一生命關。由於質量把控好，產品口感好，合肥“同慶樓”、“毛家飯店”、“金利銀路”、“大易閣”等大中型酒店，指定月餅代加工商之一；
多元化發展
安慶、蕪湖、阜陽、淮南等地店面已經處於選址階段。
安徽華樂食品公司正極速發展為多元化、專業性的安徽食品企業新星。
