楓鎮大肉麵

楓鎮大肉麵是一道美食，以五花肉、麵條為主材製作而成。

用料

•食鹽2茶匙

•八角2顆

•花椒1/2茶匙

•細香蔥2根

•白芷3片

•芝麻油1茶匙

•白鬍椒粉1/2茶匙

楓鎮大肉麵的做法

1.食材集合圖，豬肉洗淨，放入煮鍋里，加入少許八角、花椒和白芷，放稍多的食鹽，以煮好的肉的鹹淡為主

2.豬肉至肉酥爛即可，將肉切大片，香蔥切碎粒備用

3.取調料碗，加入白鬍椒粉，舀入肉湯，肉湯鹽味重，可與清水調和食用，麵條入鍋煮熟

4.撈入碗中，放入大肉塊，即可食用，豬肉煮的時候，一定要加大鹽的用量，使鹽味能吃進肉里