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椰蓉雪球
1、雞蛋放到室內回溫,取蛋清放入一個大碗中,加入10克砂糖; 4、加入50克椰蓉攪拌均勻; 5、放一點點黑芝麻在椰蓉里並攪拌均勻;
原料: 做法: -
椰蓉餅乾
椰蓉餅乾,原料有特製粉50公斤 、磷脂0.8公斤 、椰子香精油25毫升,味道可口。
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非洲雞
非洲雞是澳門的一種地道美食,是由葡萄牙人在非洲的莫三比克(有人說是安哥拉)傳入澳門,經當地的廚師的改良後,成為澳門獨有的非洲雞。非洲雞是葡國菜里一般都有...
材料 調味料 醃料 做法 -
雞蓉椰香飯糰
椰肉具有補益脾胃、殺蟲消府之功效。飯糰所用的米宜選粘性較大的,否則飯粒容易鬆散,餡料則要保持乾爽,避免多餘的汁液滲出而影響飯糰的造型。
菜名 主料 配料 做法 備註 -
《中文選單英文譯法》
白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳...
簡介 詳 單 參考資料 -
團餐食譜1234
/047醬燜茄子·土豆燜油豆·油燜茄子 /048蝦醬燒冬瓜·鹹魚雞粒...炒雪菜豆腐·回鍋豆腐· 雞刨豆腐 /183尖椒炒豆乾·韭菜炒豆腐絲·辣炒...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
兒童青少年營養食譜8000例
|雞糜玉米羹 肝末雞蛋羹|雞蛋羹 蛋黃土豆泥|蔬菜牛奶羹 燕麥... 菠菜雞蛋湯|燕麥仁糯米粥 田螺芋頭粥|雙雪冰糖煲 魚餅豆腐湯|香菇滑雞粥 蝦皮紫菜蛋湯|雞血豆腐湯 干貝冬瓜泥|木瓜燉銀耳...
基本信息 內容簡介 目錄 -
杏花樓[上海著名飲食集團]
、咕咾肉、西施蝦仁、金錢雞、煙鯧魚等,還擅長燒煮蛇、貓、狗、兔、鴿、海狗魚及山雞、水鴨等各類野味。名點有:叉燒包、豬油豆沙包、豬油開花包、雞球大包...豆沙、百果、金腿、蓮蓉、椰蓉等品種。花色月餅還冠以嫦娥奔月、西施醉月、月中...
百年老店 集團 改革 振興 發展 -
白案食譜
蘿蔔絲餡餃子番茄牛肉餡餃子雞泥餡餃子豆沙餃子水晶餃子...乾鹹菜包子水晶鹽菜包三丁雞包開花包豆茸包酥皮豆沙包...糖包椰茸包綠豆茸包雞粒熟餡包天津素什錦包子鹹蛋肉餡包...
作品目錄 -
米糍
米糍材料糥米粉250克、細砂糖50克、椰蓉適量、連蓉50克、熱水...左右出鍋3、出鍋後,趁熱立刻裹上椰蓉,涼了不容易裹上,最後放入盤中,完成...150克、白砂糖25克、椰蓉20克、水115克、澄粉20克、豆沙50克、紅曲...
米糍材料 米糍做法 米糍的吃法 米糍的特色 雪糍材料