椒鹽毛豆

工藝：煮主料：毛豆350克 2. 3.

菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮

製作材料

主料：毛豆350克
調料：花椒5克,鹽8克

製作方法

1. 將毛豆洗淨，瀝去水分，用剪刀剪去兩端的尖角；
2. 將剪好的毛豆放入鍋中，放花椒和精鹽，加清水與毛豆平；
3. 用旺火加蓋煮20分鐘後撈出，裝盤即可。