主要職責
根據中共梅州市委辦公室《關於印發中共梅州市委台灣工作辦公室、梅州市人民政府台灣事務局職能配置、內設機構和人員編制規定的通知》（梅市辦[2001]48號），在市委台灣工作辦公室對外掛 梅州市人民政府台灣事務局牌子（簡稱市台辦），是市委、市政府主管對台工作的辦事機構。主要職責是：在“和平統一、一國兩制”的基本方針指導下，貫徹執行中央、省的對台方針政策和工作部署，研究擬訂全市對台工作計畫，並組織實施。組織、指導、管理、協調市直各部門和各縣（市、區）對台工作。負責對台新聞宣傳工作，開展對台方針政策宣傳和涉台知識教育；會同有關部門協調和指導對台經濟工作，做好台資企業的相關管理和服務工作；協調指導梅台兩地文化、經貿、教育、體育等領域的交流與合作，負責兩岸人員往來、考察、訪問、研討等事務的呈批和組織管理；指導、協調有關部門舉辦涉台活動；會同有關部門處理涉台突發事件；處理日常各種涉台事務。負責市委對台工作領導小組的日常工作。
2011年6月，國台辦批覆同意在梅州設立海峽兩岸交流基地（國台函〔2011〕174號）；2011年12月，市編委批覆（梅市機編〔2011〕155號）同意市台辦加掛海峽兩岸交流基地辦公室牌子，並增加如下職責：擬訂海峽兩岸客家交流合作規劃，處理海峽兩岸相關事務，推動海峽兩岸客家在經貿、文化、旅遊、農業和青年等方面的深度合作。設海峽兩岸交流基地辦公室專職副主任一名。
內設機構
內設機構有人秘科和綜合科。
人秘科工作職責：
人秘科負責台辦文書檔案、機要保密、黨務、紀檢、組織、人事、工資、負責財務、安保、印章、後勤事務等工作；市委對台工作領導小組辦公室的日常工作，協調和保障機關日常運轉，完成辦領導交辦的任務。
綜合科工作職責：
負責對台新聞宣傳和涉台知識教育工作，協調指導梅台兩地文、經、教、體、衛等領域的交流與合作，負責兩岸人員往來等事務的呈批和組織管理；指導、協調有關部門舉辦涉台活動；協調做好台創園工作，辦理台灣人士換領駕照、子女讀書及陸生赴台等相關證明核發等。
相關機構
梅州市台商投資企業協會
廣東梅州梅江台灣農民創業園
主要領導
主任（局長）：王忠豪
副主任（副局長）：梁苑玲、孔國泉
副調研員：李浩
基層信息
中共梅州市委台灣工作辦公室
地址：梅州市梅城江南新中路38號市政府大樓5樓
中共梅江區委台灣工作辦公室
地址:梅州城區仲元東路51號大院
中共梅縣區委台灣工作辦公室
地址:梅縣區區政府大院內人大樓四樓
中共興寧市委台灣工作辦公室
地址: 興寧市振興路市委大院
中共五華縣委台灣工作辦公室
地址: 五華縣水寨鎮華一東路1號縣委大樓3樓
中共大埔縣委台灣工作辦公室
地址: 大埔縣城同仁路191號
中共豐順縣委台灣工作辦公室
地址: 豐順縣新世紀行政中心綜合大樓602號
蕉嶺縣外事僑務和台灣工作局
地址: 蕉嶺縣蕉城鎮石伯公路吳郁青科技館四樓
中共平遠縣委台灣工作辦公室
地址: 平遠縣大柘鎮平城南路42號
