梁祝花雕

因壇外雕花，史稱花雕；於冬至開釀，故名冬釀。上品黃酒屬花雕，上品花雕當冬釀。酒性養真韻格，柔和溫潤。色呈琥珀光，飲來有陳香，方可稱冬釀花雕。