柿子乾

柿子乾是一道以柿子等為主要食材製作的點心。

用料

柿子1000克

柿子乾的做法

1.柿子洗乾淨

2.削皮，橫著切半

3.放入烤箱，用烤箱最低溫度把柿子烤乾即可（中途翻面幾次）（我的烤箱最低溫是華氏170度，約攝氏77度）

烹飪技巧

1、柿子要選用硬的柿子；

2、不要切得太薄，厚點烤出來口感才Q。