枸杞子大棗燉雞翅

3. 5. 6.

主料：

雞翅500克

輔料：

棗（乾）50克,枸杞子30克

調料：

姜5克,鹽3克,味素1克

製作：

1. 雞翅切成段；
2. 大棗、枸杞子分別用水洗淨；
3. 鍋內放水，放在火上燒沸，把切好的雞翅焯一下水；
4. 焯好的雞翅及洗好的大棗和薑片放入燉盅內，加入水，放在火上燒沸，撇去表面浮沫；
5. 放入洗好的枸杞子，蓋好蓋，用小火燉1小時左右；
6. 至雞翅熟爛時，放精鹽、味素調好口味即可。